Olives Restaurant Düsseldorf


	Das Programm im März 2010 [PDF download]
	Prinz, September 2009 Personal ganzer Artikel als pdf
	Express, 03.06.2009 Neues Nest für "Schwan" ganzer Artikel als pdf
	Rheinische Post, 03.06.2009 Neues Zuhause für den Schwan im Schwarzen Schaf ganzer Artikel als pdf
	Rheinische Post, 03.04.2009 Balsam für den Schwan ganzer Artikel als pdf
	Rheinische Post, 10.03.2009 Tagestipp: MoschMosch ganzer Artikel als pdf
	Ecolab, 21.01.2009 "Schwan Gastronomie: Clever spülen!" ganzer Artikel als pdf
	Express, 06.11.2008 "Schon wieder Ärger mit dem Wasser" ganzer Artikel als pdf
	Prinz Top Guide 2009 Olives ganzer Artikel als pdf
	Prinz Top Guide 2009 Schwan ganzer Artikel als pdf
	Prinz Top Guide 2009 MoschMosch ganzer Artikel als pdf
	Rheinische Post, 16.10.2008 Glücklich in den Herbst ganzer Artikel als pdf
	Westdeutsche Zeitung, 10.10.2008 Kerstin und Axel Schwan erfinden das "Olives" neu ganzer Artikel als pdf
	Rheinische Post, 04.10.2008 Gastro Tip ganzer Artikel als pdf
	Rheinische Post, 26.08.2008 Schwäne im Doppel ganzer Artikel als pdf
	Westdeutsche Zeitung, 26.08.2008 Axel Schwan hilft Schwester Kerstin ganzer Artikel als pdf
	Rheinische Post, 09.08.2008 "Asiatische Liebeswochen" im MoschMosch ganzer Artikel als pdf
	City News Köln, 05.2008 "Frischer Wind im Fashion Viertel" ganzer Artikel als pdf
	Düsseldorfer Express , 15.05.2008 "Rettet Qualm Sauger die Raucherkneipen?" ganzer Artikel als pdf
	Rheinische Post, 15.05.2008 "Ventilator lässt Raucher hoffen" ganzer Artikel als pdf
	Handelsblatt, 15.05.2008 "Luftwände versperren Zigarettenqualm den Weg" ganzer Artikel als pdf
	Bild, 15.05.2008 "Rauchverbot - Rettet Super Sauger Kneipen vor dem Ruin?" ganzer Artikel als pdf
	Westdeutsche Zeitung, 15.05.2008 "Kerstins Power-Ventilator soll das Rauchverbot wegblasen" ganzer Artikel als pdf
	AHGZ, 12.01.2008 "Aus Domstadt wird Wokstadt" Kerstin Schwan hat in Köln ihr zweites MoschMosch eröffnet ganzer Artikel als pdf
	AHGZ, 05.01.2008 "MoschMosch und Olives in Düsseldorf" ganzer Artikel als pdf
	AHGZ, 03.11.2007 "Nudeln bringen Gäste zum lächeln" ganzer Artikel als pdf
	Westdeutsche Zeitung, 23.10.2007 Kerstin Schwan eröffnet ein MoschMosch - in Köln ganzer Artikel als pdf
	Kölnische Rundschau, 24.10.2007 "MoschMosch: Eröffnung in Köln" ganzer Artikel als pdf
	Marcellino's Restaurantführer 2008 MoschMosch Schwan am Burgplatz ganzer Artikel als pdf
	Prinz Top Guide Restaurantführer 2008 MoschMosch Schwan im Hafen ganzer Artikel als pdf
	Düsseldorfer Express, 22.06.2007 "MoschMosch: Junior Menü ohne Rauch" ganzer Artikel als pdf
	Westdeutsche Zeitung , 22.06.2007 "Im MoschMosch wird jetzt rauchfrei getafelt" ganzer Artikel als pdf
	Style, Sommer 2007 "Genuss in Düsseldorf: MoschMosch" ganzer Artikel als pdf
	Düsseldorfer Express, 20.05.2007 "Wir die Gastrokönige" ganzer Artikel als pdf
	Westdeutsche Zeitung, 07.04.2007 "An den Rhein geschwappt: Raukes zweite Chance" ganzer Artikel als pdf
	Prinz, Februar 2007 "Olives: Lobster-Mania" ganzer Artikel als pdf
	Express, 03. November 2006 "Olives: Schlemmen & Spaß in der Küche" ganzer Artikel als pdf
	AHGZ, 28. Oktober 2006 "Junges Design und schlanke Nudeln" ganzer Artikel als pdf
	Rheinische Post, 19. August 2006 "Kerstin Schwan - die xte" ganzer Artikel als pdf
	Express, 19. August 2006 "Höhenflüge im MoschMosch" ganzer Artikel als pdf
	Westdeutsche Zeitung, 18. August 2006 "Jetzt geht´s los: Alles MoschMosch!" ganzer Artikel als pdf
	Westdeutsche Zeitung , 8. Juli 2006 "Nicht ich, meine Mannschaft ist der Star" ganzer Artikel als pdf
	Rheinische Post , 15. Juni 2006 Schnelle Suppe im MoschMosch ganzer Artikel als pdf
	Express, 15. Juni 2006 MoschMosch Nudelsuppen an der Kö ganzer Artikel als pdf
	„Wer lächelt, gewinnt“ Hohe Auszeichnung für das Olives im stilwerk Kerstin Schwan ist Deutschlands Gastronomin des Jahres Düsseldorf/Bielefeld, 15. Februar 2006 – „Ich bin super stolz auf meine Mannschaft. Wir freuen uns riesig über diesen tollen Erfolg!“ Kerstin Schwan (32), Geschäftsführende Gesellschafterin von Olives Restaurant & Bar in Düsseldorf, hat den „Herforder Preis“ gewonnen und ist damit „Deutschlands Gastronomin des Jahres 2005“. Mit ihren Worten gibt Kerstin Schwan die hohe Auszeichnung gleich an ihre Mitarbeiter weiter: „Auch in der Gastronomie ist das Team der Star. Und nur gemeinsam konnten wir das schaffen.“ ganzer Artikel als pdf Extraseite
	Express, 6. März 2006 Die Heimat der Bratkartoffel ganzer Artikel als pdf
	Welt am Sonntag, 27. Februar 2006 Gastronomie-Star Hohe Auszeichnung für das "Olives" im Düsseldorfer Stilwerk! ganzer Artikel als pdf
	Express, 23. Februar 2006 Den "Oscar" mit Hummer gefeiert Sie ist stolz wie Oscar! Kein Wunder, bekam doch kerstin Schwan, Macherin des 2Olives" im Stilwerk, in der letzten Woche den gleichnamigen Preis, den "Wirte-Oscar" als beste Gastronomin Deutschlands. ganzer Artikel als pdf
	Prinz Düsseldorf , Februar 2006 ganzer Artikel als pdf
	AHGZ, 18. Februar 2006 Strahlkraft in schwieriger Zeit Düsseldorf/Bielefeld- Großer Bahnhof im "Ringlokschuppen" für die Gewinner des Deutschen Gastronomiepreises 2005. ganzer Artikel als pdf
	AHGZ, 18. Februar 2006 Den Genen kann man kaum entrinnen Kerstin Schwan hat sich in Düsseldorf mit dem "Olives" den Traum von einem erfolgreichen gastronomischen Allround-Konzept erfüllt. ganzer Artikel als pdf
	Westdeutsche Zeitung, 16.02.2006 Gastronomie-Preis für das "Olives" Kerstin Schwan, Geschäftsführende Gesellschafterin von Olives Restaurant & Bar, kann stolz sein: Sie hat den "Herforder Preis" gewonnen und ist damit "Deutschlands Gastronomin des Jahres 2005". ganzer Artikel als pdf
	Düsseldorfer Express, 16.02.2006 Wirte-Oscar für Kerstin Schwan "Ich bin sehr stolz auf meine Mannschaft. Wir freuen uns riesig über diesen tollen Erfolg!" ganzer Artikel als pdf
	Rheinische Post, 16.02.2006 Gastronomin des Jahres Sie ist alles andere als die typische Altstadt-Wirtin: Kerstin Schwan, Chefin des "Schwan am Burgplatz", ist gerade mal 32, betreibt in der Stadt drei Restaurants und wurde für das "Olives" im Stilwerk ausgezeichnet. ganzer Artikel als pdf
	Düsseldorfer Express , 13.02.2006 Daumen drücken! Düsseldorferin will den Wirte-Oscar "Olives" - Betreiberin für Gastro-Preis nominiert ganzer Artikel als pdf
	Allgemeine Hotel- und Gaststätten-Zeitung, 14.1.2006 Zoff an der "längsten Theke der Welt" Düsseldorfer Altstadtwirte sind sauer: Die Stadt will einheitliches Terrassen-Mobiliar, das täglich abgeräumt werden soll. "Dank Zeltwänden und Heizstrahlern konnten die Wirte die immer beliebtere Open-Air-Saison sogar bis in die Wintermonate verlängern. Das soll demnächst anders werden. Die Stadt will nicht länger das kunterbunte Mobiliar dulden." ganzer Artikel als pdf
	Westdeutsche Zeitung, 9.1.2006 Gastro-Tipp Mit der Stoppuhr in die schnelle Olive "Versprochen und gehalten: In ziemlich flotten 13 Minuten steht im Olives das Essen auf dem Tisch. Avanti sagt dazu der Italiener."..."Was eigentlich eine günstige Sache für den Gast werden könnte, weil zu Avanti auch noch Kaffee, Tee oder Espresso nach Wahl gehören. Das Ganze kostet (entweder Gast oder Olives) schlanke 7,60 Euro. Schade für den Gast, der auf 13,01 Minuten hofft zumindest bei den WZ-Tests hat der Laden nicht gepatzt. In handgestoppten 11,20 stehen etwa Pasta mit Gemüse und Ziegenfrischkäsesoße auf dem Tisch. Und schmackhaft ist die Angelegenheit obendrein." ganzer Artikel als pdf
	Allgemeine Hotel- und Gaststätten-Zeitung, 7.1.2006 Kandidaten für den Herforder Preis nominiert Auszeichnungen der ostwestfälischen Brauerei würdigt vorbildliche und innovative Gastronomen "...6 Kandidaten und Kandidatinnen wählte die Jury für den Herforder Preis aus, der am 14. februar 2006 in Bielefeld vergeben wird. Aus insgesmat 34 Bewerbern nominierte die Jury die möglichen Preisträger." Darunter auch Kerstin Schwan (Olives Düsseldorf). ganzer Artikel als pdf
	PIMP YOUR LIFE- Geheimtipp Frühstück bei Olives "Die geschäftsführende Gesellschafterin Kerstin Schwan hat es geschafft Düsseldorf um ein Frühstücksangebot reicher zu machen. Das gesamte PIMP YOUR LIFE-Team hat es ausgiebig getestet und sind der Meinung: Einmal da gewesen, will man nirgendwo anders mehr frühstücken." ganzer Artikel als pdf oder online
	Rheinische Post 12.05 Edles Altstadt- Mobiliar: "Wer soll das bezahlen?" "...Weil die Gäste auch während der kalten Jahreszeit gerne draußen sitzen wollen, bauen Wirte vor der Tür Partyzelte auf - mal mit Planen und Heizstrahlern, mal mit Markise, Windschutz und Pflanzenkübeln. Stadt und Altstadt-Gemeinschaft schmeckt das gar nicht. Man ist sich einig: Die zeltartigen Gebilde müssen verschwinden. Sattdessen soll edles, hochwertiges Mobiliar das Bild in den Altsatdtgassen verschönern..." ganzer Artikel als pdf
	Express: Gastro-Tipp, 17.12.2005 Olives: Die klassische Rundumversorgung Es ist längst kein Geheimtipp mehr und doch immer wieder überraschend. Das Olives im Stilwerk ist für alle, die rund um die Kö arbeiten oder einkaufen, eine gute Adresse. Die klassische Rundumversorgung für Kö- Anlieger und -Bummler. Morgens gibts die schnelle Tasse Kaffee im zugehörigen Coffeeshop, ab 10 Uhr dann das Frühstück: Von "frankophil" (ofenfrisches Croissant mit Konfitüre und Milchkaffee für 4,50 Euro) über "zart-cremig" (erlesene Käseauswahl, frisches Obst, Nutella und Honig mit Brotkorb für 7,80 Euro) bis hin zu "herzig" (drei Rühreier mit Butter und Landbrot für 3,20 Euro). ganzer Artikel als pdf
	Olives für den deutschen Gastronomie-Preis 2005 nominiert Restaurantbar in Düsseldorf gehört zu den Besten mehr Infos als PDF
	Sylvester 2005 - Glamour Night Das Olives Team lädt Sie ein zu einer unvergesslichen Silvesternacht... Feiern in stilvollem Ambiente: inkl. Welcome Drink, opulentem mediterranen Buffet, asiatisch veredelt und einem New Year-Snack ab 1 Uhr Mit Musik der großen Stars des letzten Jahrhunderts zum Tanzen, Swingen und Träumen... mehr Infos als PDF
	Rheinische Post, 8.10.2004 Aufwärmen im Olives Nachts in Düsseldorf. Mit Live-Musik und Partys lockt eine Mischung aus Bar, restaurant und Club Nachtschwärmer ins Stilwerk an der Grünstraße. [ganzer Artikel als PDF ]
	Cosmopolitan, 08/2003 In stilvoller Umgebung Alles, was Magen, Augen und Seele begehren: Das „Olives Restaurant" in Düsseldorf mit Lounge, Bar und angegliederter Coffee Bakery bietet ein Erlebnis für alle Sinne. Serviert werden kulinarische Köstlichkeiten aus dem mediterranen Raum mit Raffinessen der kalifornischen und pazifischen Küche, dazu erlesene Weine aus aller Welt. [Mehr]
	Elle Bistro 4/5 2003 Düsseldorf Gold und Kupfer prägen das OLIVES im "stilwerk" in Kö-Nähe. Tipp: "Pasta per amici", ab vier Personen in der großen Schüssel serviert. Dazu zwei Saucen nach Wahl. Pro Person für 7 €. Grünstr. is, Tel. 0211/86 28 28-0
	Überblick - Düsseldorf geht aus! 2003/2004 Neu im Stilwerk: Olives Bar & Restaurant Bocconcini (=Leckerbissen für zwischendurch, als Vorspeise oder kleines Gericht), Focaccia, Crostini, Zuppe, Insalate, Pasta, Carni & Pesci sowie Dolci - klingt alles sehr italienisch, was das Ende Juni 2003 neu eröffnete Restaurantaufseiner Speisekarte offeriert. Und dennoch ist es nicht das allüberall übliche Trattorien-Einerlei: Das Olives setzt auf zahlreiche leckere Kleinigkeiten, in denen sich auch Einflüsse aus anderen Mittelmeerländern wieder finden, und auf Pasta - die Fisch- und Fleischabteilung hat man bewusst auf sechs Gerichte reduziert. [Mehr]
	Westdeutsche Zeitung, 28.6.2003 Olives: Pasta aus der Familien-Schüssel Das Lokal im Stilwerk hat seine Pforten in ganz neuer Aufmachung geöffnet. Olives Bar & Restaurant setzt auf mediterranes Essen und eine lange Cocktailkarte mit exotischen Kreationen wie Bloody Olives oder My Fair Lady. Mittags hingegen zählt Tempo -für die Kunden, die in einer knapp bemessenen Pause speisen wollen. Und bei allem Stil soll es auch familiär zugehen: So kann man ab vier Personen die Pasta in einer Familien-Schüssel bekommen. Geschäftsführerin Kerstin Schwan, die schon mehrere Gaststätten in Düsseldorf betreibt, ist sicher: Olives wird Düsseldorf schmecken.
	Djournal - Düsseldorfer Gesellschaftsmagazin, 08/2003 Italienisches Design für Zunge und Gaumen Seit Ende Juni ist »Olives«, das neue Bar-Restaurant, im stilwerk in der Grünstraße 15 geöffnet. Von A wie Antipasti, B wie Bocconcini (Leckerbissen für zwischendurch), G wie Crostini und D wie Dolce reicht das Angebot bis zu P wie Pasta und Z wie Zuppe. Die besondere Spezialität und wie auf die Form des stilwerk in der Grünstraße abgestimmt ist die Olives Cross Tarte, ein knuspriger Kräuterteig mit fruchtigem Tomatensugo, zartem Ricotta und weiteren Auflagen »nach gusto«. [Mehr]
	Coolibri Düsseldorf, 08/2003 Mediterrane Küche mit kalifornischen und pazifischen Einflüssen erwartet die Gäste im Olives, dem neuen Bar-Restaurant im Stilwerk (Grünstr., Düsseldorf). Das Angebot reicht von Tapas über Bocconcini bis hin zu Salaten, Pasta, Fleisch- und Fischgerichten, ergänzt durch den Quick-Lunch zur Mittagszeit. Spezialität des Hauses ist die Olives Cross Tarte, ein knuspriger Kräuterteig mit reichhaltigem Belag. Die Getränkekarte wartet mit zahlreichen Cocktails auf.
	SMAG Clublife magazine, 08/2003 Die Stadt am Rhein, schon immer ein gastronomisches Mekka, wird, so man den äußerst schmackhaften Ankündigungen Glauben schenken kann, in diesen Tagen um einige Schmankerln bereichert. [...] Im Stilwerk in der Grünstraße eröffnete Ende Juli mit dem OLiVES BAR & RESTAURANT ein Gastronomiekonzept der Dreifaltigkeit das ebenfalls neugierig macht: Das OLIVES RESTAURANT bietet mediterrane Küche mit kalifornischen und pazifischen Einflüssen, wobei großer Wert nicht nur auf Qualität, sondern auch auf schonende Zubereitung gelegt wird. Trotzdem gibts mittags Quick-Lunch-Angebote. An der OLIVES BAR kann man sich einen individuellen Tapas-Teller zusammenstellen lassen, aber auch auf die Restaurant-Karte zurück greifen. Anschließend kann man in der Lounge auf einer der Relax-Liegen in Ruhe verdauen und seinen Kaffee einnehmen. Wer weniger Zeit hat wählt in der OLIVES COFFEE BAKERY eine Coffee to go und nimmt vielleicht auch noch ein leckeres Sandwich für später mit.
	Allgemeine Hotel- und Gaststätten-Zeitung, 5.7.2003 Crossover-Küche an der Königsallee Mit dem „Olives" im „stilwerk" ist ein neues Gastro-Highlight entstanden / Schnelle und preiswerte Gerichte DÜSSELDORF (gm). Es gebe zu wenig Gastronomie an der „Kö", kritisierten kürzlich im Rahmen einer Umfrage einer Düsseldorfer Lokalzeitung zahlreiche Leser die noble Shopping-Meile der Landeshauptstadt. Da dürfte nun die Eröffnung von „Olives" wie gerufen kommen. „Olives" Bar & Restaurant befindet sich nur wenige Schritte von der Königsallee entfernt im „stilwerk". Es ist ein zeitgeistiges Konzept, das sich in jeder Großstadt der Welt sehen lassen kann. Mit seiner Innenarchitektur passt es zum Design-Kaufhaus, mit dem Crossover-Angebot der Küche zum modernen urbanen Gast. [Mehr]
	Lifestyle Düsseldorf, 08/2003 Hey, ihr lieben Action- und Lifestyle-Freaks, wollt ihr jede Menge Fun, Adrenalin-Kicks und dazu auch noch Schlemmereien, bei denen euch das Wasser im Munde zusammenläuft? Gut so. Denn wir nehmen für euch die besten Adventure-, Freizeit- und Erlebnisparks unter die Lupe. Aber gucken wir uns doch vorher unser good old D'town etwas genauer an. Hier hat sich im letzten Monat nämlich auch so einiges getan, was Grund genug dafür ist, einfach mal eine kleine Journey durch unser eigenes Städtchen zu planan. Am besten läutet ihr den Adveture-Trip durch den Düsseldorfer Erlebnispark mit einem gepflegten Frühstücks-Brunch im Stilwerk ein. Dort hat das Olives, ein junges, mediterranes Bar-Restaurant eröffnet. Köstiche Bagcls, Donuts, Bruscettas oder Fruchtsalate, dazu einen Latte Macciato?... Mjam, mjam!
	Rheinische Post, 28.6.2003 Italiener im Stilwerk Italienisches Design für Zunge und. Gaumen bietet ab sofort „Olives Bar & Restaurants" im Einrichtungshaus Stilwerk an der Grünstraße. Kulinarisch erwartet die Gäste, so verspricht die Betreiberin Schwan Restaurant GmbH, eine moderne Küche aus dem gesamten mediterranen Raum mit kalifornischen und pazifischen Einflüssen. Das Angebot: A wie Antipasti, B wie Boccocini, C wie Crostini. und D wie Dolce. Im März hatte das Vorgänger-Restaurant „Pian Polvere" geschlossen.
	PRINZ Düsseldorf, 25.7.2003 bar-restaurants & lounges OLIVES Grünstraße 15 (im Stilwerk), D-Mitte, Tel, 8628280, So-Mi 11.30-1, Do 11.30-2, Fr-Sa 11.30-3 Uhr, HG 6-17 Euro Vom Design bis zur Küche ist das Bar-Restaurant in den Räumen des ehemaligen Pian Polvere so professionell durchkonzipiert, dass man fürchtet, daraus könne bald eine Kette werden. Die Kühle des Vorgängers ist erdigen Farbtönen gewichen, das Lokal wirkt geräumig, aber gemütlich. Auch das Essen ist abwechslungsreicher geworden und präsentiert sich als gelungene Mischung aus italienischen und pazifischen Einflüssen. Geschäftsleuten mit kurzen Mittagspausen kommt das Olives mit „Bocconcini" genannten Kleinigkeiten oder den „Cross Tartes", individuell belegbaren Kräuterteig-Variationen, entgegen, größere Gerichte wie das Rinderfilet auf Blattspinat gibt es aber auch. Der Service ist sehr zuvorkommend und fragt fast schon ein bisschen zu häufig, ob alles okay ist. Ist es.
	ELLE Plus Düsseldorf, 10/2003 ALL IN ONE Köstliche mediterrane Schmankerl für den kleinen oder großen Hunger zwischendurch. Einen bunten Sundowner in der Bar oder auf der Terrazzo. Ein entspannendes Pauschen auf den Relaxliegen der kuscheligen Lounge. Im neuen Olives ist alles drin! Das gekonnt in Szene gesetzte Ambiente mit außergewöhnlichem Design in warmen Erdtönen fügt sich nahtlos in das Design-Kaufhaus "Stilwerk" ein. Der Service im Olives ist fröhlich und engagiert bei der Sache. Olives Bar & Restaurant, im Stilwerk: Grünstr. 15, D-Mitte, Tel. 862 82 80. Offen: So-Mi 11:30-1 Uhr, Do 11:30-2 Uhr, Fr+Sa 11:30-3 Uhr. Kreditkarten: MC, VISA.
	PRINZ Düsseldorf, 10/2003 after work B2B Olives, Grünstr. 15 (im Stilwerk), D-Mitte, jeden Do, ab 17 Uhr, Eintritt frei Das Olives hat sich einiges vorgenommen. Eine weitere After-Work-Party in Düsseldorf zu etablieren, ist sicherlich nicht einfach. Was das Olives, in den Räumen des ehemaligen Pian Polvere, in die Waagschale werfen kann: zentrale Lage, schönes Ambiente, straighte Cocktails und eine gute, mediterrane Küche. Dementsprechend ist das vom Veranstalter ausgerufene Motto für den Abend: Dine fine, drink well and dance hot! Was die „wechselnden DJs" am Plattenteller zaubern, wird die erste Veranstaltung am 2. Oktober zeigen. Dann spendiert das Haus übrigens einen Welcome-Drink. Man darf gespannt sein ...